Oolong


Oolong

Le mot Oolong signifie «dragon noir» en chinois. Il s'agit d’un thé semi-oxydé. L'oxydation est arrêtée en chauffant modérément les feuilles du thé, ceci afin de désactiver les enzymes, sans détruire la saveur du thé. Les thés Oolong sont roulés dans de longues feuilles frisées ou pressés dans une forme de boule semblable à celle du thé Gunpowder. Les thés Oolong peuvent être et sont généralement infusés plusieurs fois. 

Les meilleures Oolongs proviennent de la région du Fujian ou de la région montagneuse de Taiwan. Les célèbres Oolong sont les suivants : Dahong Pao, Ruxiang et Ti Kuan Yin. 

 
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  1. Oolong Tea
    Oolong Da Cong Phoenix

    Magnifique Oolong de Chine offrant un bouquet aromatique complexe et impressionant. Très fruité (fruit frais), floral et avec des nuances pyrogénées. 

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    CHF 59.90
  2. Oolong Ginseng Kuan
    Oolong Ginseng Kuan
    Thé doux très légèrement fermenté En savoir plus
    CHF 10.90
  3. Herbes du Paradis
    Herbes du Paradis
    Infusion à la fleur d'oranger, pensées, Oolong vert En savoir plus
    CHF 11.90
  4. Oolong à la Rose
    Oolong à la Rose

    Oolong de Chine aromatisé avec des pétales de rose et de l'huile de rose. Un thé savoureux et subtil.

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    Notation:
    100%
    CHF 16.90
  5. Oolong Tea
    Opale Oolong

    Fine récolte de thé oolong et associée avec une plante locale. 

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    Notation:
    100%
    CHF 22.90
  6. Milky Oolong
    Milky Oolong
    Oolong très gourmand aux notes beurrées et vanillées En savoir plus
    CHF 19.90
  7. Taille de Guêpe
    Taille de Guêpe

    Maté, oolong vert, citronnelle, églantine, hibiscus, pomme et graines d'anis.

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    CHF 12.90
  8. Oolong Ruxiang
    Oolong Ruxiang

    Thé Oolong Chinois de haute qualité aux notes beurrées.

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    Notation:
    100%
    CHF 22.90
  9. Oolong Jade Superior
    Oolong Jade Superior
    Thé doux très légèrement fermenté En savoir plus
    CHF 24.90
  10. Coffret Découverte 24H
    Coffret Découverte 24H
    Coffret de mini sachets de 20g pour chaque moment de la journée En savoir plus
    CHF 21.90
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