Darjeeling 1st Flush 2021 Giddapahar FTGFOP


Un Grand Cru aux notes florales et légèrement muscat.
Comme dans tout Darjeeling, le First Flush est un choix particulièrement prisé. Les thés First Flush ont tendance à subir une oxydation plus faible des feuilles afin de préserver les arômes floraux fins et les saveurs de muscat qui font leur renommée. Le nom Giddapahar signifie « Montagne de l’Aigle », il s’agit du dernier jardin familial tenu depuis 1881 par la famille Shaw. Une légère brume, typique de cette région, recouvre habituellement la plantation située à 1700 mètres d'altitude, obligeant ainsi les théiers à pousser de façon lente et progressive. C'est ce climat si particulier qui confère à ce thé des notes complexes et une grande qualité aromatique. C’est un thé, récolté entre Février et Mars, qui offre une palette aromatique alliant le végétal, le floral ( pivoine), le fruit rouge et le boisé.
En stock
SKU
1108
Temperature d'infusion pictogram
Temperature d'infusion 85°C
Temps d'Infusion pictogram
Temps d'Infusion 3-4 min
Moment de la journée pictogram
Moment de la journée Matin
Niveau de théine pictogram
Niveau de théine fort
Origine pictogram
Origine Inde
Arômes pictogram
Arômes Bois séché - Pivoine - Fruits rouges

Plus d'infos

Plus d'infos
Origine Inde
Time of Day Morning
Tea Color Black Tea

Avis

Rédigez votre propre commentaire
Vous commentez :Darjeeling 1st Flush 2021 Giddapahar FTGFOP
Votre notation