Oolong Tea


Le mot Oolong signifie «dragon noir» en chinois. Il s'agit d’un thé semi-oxydé. L'oxydation est arrêtée en chauffant modérément les feuilles du thé, ceci afin de désactiver les enzymes, sans détruire la saveur du thé.  Les thés Oolong supportent facilement plusieurs infusions. Ces Oolong peuvent offrir une palette aromatique très vaste en fonction de leur oxydation : des saveurs crémeuses et beurrées comme le Dong Ding de Taiwan, florales comme le Tie Guan Yin ou chocolatées comme le Da Hong Pao. Réputés pour leurs vertus désaltérantes et apaisantes, les Oolong faibles en théine, peuvent être dégustés toute la journée.

Nous ne manquerons pas de vous tenir informés dès l'arrivée de certains de ces grands crus qui arriveront directement de la province du Fujian ou de Taiwan !  

 
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  1. Oolong Ginseng Kuan
    Oolong Ginseng Kuan
    Lightly fermented oolong flavored with Ginseng Learn More
    CHF11.90
  2. Herbes du Paradis
    Herbes du Paradis
    Infusion à la fleur d'oranger, pensées, Oolong vert Learn More
    CHF11.90
  3. 100% Origine Gift Box
    100% Origine Gift Box

    English Breakfast Bio, Darjeeling 2nd Flush Niroula, Gunpowder Bio, Opale Oolong

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    CHF32.90
  4. Oolong à la Rose
    Oolong à la Rose

    Chinese Oolong, flavored with rose petals and rose oil. A tasty and subtle tea.

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    CHF16.90
  5. Opale Oolong
    Opale Oolong

    Atypical oolong tea with intese aromas of "Basmati Rice". 

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    CHF22.90
  6. Milky Oolong
    Milky Oolong
    Oolong très gourmand aux notes beurrées et vanillées Learn More
    CHF19.90
  7. Silhouette Tea
    Silhouette Tea

    Maté, green oolong, lemongrass, eglantine, hibiscus, apple and anise seeds. 

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    CHF12.90
  8. Tie Guan Yin Oolong
    Tie Guan Yin Oolong
    Magnifique Oolong Chinois. Learn More
    CHF15.90
  9. Oolong Ruxiang
    Oolong Ruxiang

    High quality of Chinese Oolong, flavored with buttery notes. 

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    CHF23.90
  10. Oolong Jade Superior
    Oolong Jade Superior
    Thé doux très légèrement fermenté Learn More
    CHF24.90
  11. Coffret Découverte 24H
    Coffret Découverte 24H
    Coffret de mini sachets de 20g pour chaque moment de la journée Learn More
    CHF21.90
  12. Oolong Japonais
    Oolong Japonais
    Edition Spéciale Japonaise, ce magnifique Oolong nous offre un vrai bouquet floral ! Learn More
    CHF24.90
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