Qimei


Chinesischer Schwarztee von höchster Qualität
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1945
infusion temperature pictogram
infusion temperature 90°C
Infusionszeit pictogram
Infusionszeit 3-4 min

Details

Ein raffinierter, hochwertiger Schwarztee, dessen Name Qi Mei aufgrund der Form seiner Blätter "Augenbrauen" bedeutet.

Dieser Tee wird in der kleinen Stadt Qimen in der Provinz Anhui, südlich der Gelben Berge, angebaut. Er ist koffeinarm und hat ein einzigartiges und komplexes aromatisches Bouquet: von den ersten animalischen Noten bis hin zu süßeren und gourmandigen Noten von Apfel und Orchidee.

Die Blätter dieses Tees werden in den allerersten Tagen der Ernte gepflückt und durchlaufen dann eine letzte Phase des Schneidens, Sortierens und Einteilens in verschiedene Grade, was diesem Tee seinen raffinierten und zarten Charakter verleiht.

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